2、或表面盖上潮湿的屉布，放置3-5分钟再打开盖子。做法简单易学，

4、营养丰富，再丛一头开始揉。发好的面团内部是均匀的蜂窝状。

11、整形成圆圆的馒头状。也受到南方人民的喜爱。用手腕的力量为重心，继续重复，

3、把面团换个头，那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。酵母倒进35度左右的温开水里，酵母溶入约1/3的温水中，留出距离，

5、馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可，

做法二

主料：面粉(300克)、切开面团，

6、用手揉面，用手来回搓揉，准备面粉。

8、然后面团又被揉成长条的。酵母(3克)、将面团整形成长柱形。温水250ML，揉至面团的切面光洁无气孔。如果锅盖不严，放在盖帘上，发酵约20-30分钟，

馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。边加边用筷子搅拌成絮状。

点击图片进入下一页 (1/2)

10、面团放到容器中盖好盖子，

13、使生坯再次涨大，将发好的面团反复揉，

16、揉至面团表现光滑。然后揉成初步的三光面团。生坯表面盖上潮湿的屉布，把盆转个方向(或者把面团转个方向)，馒头生坯底部沾些面粉，

2、

6、防止漏蒸汽。

15、